USMEF предлагает рульку из американской говядины потребителям в Перу
Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) в партнерстве с одним из ведущих импортеров американской говядины в Перу провела рекламную кампанию недоиспользуемого мяса, имеющего большой потенциал продаж в регионе. Компания INPELSA, стремящаяся увеличить продажи американской говядины, установила клиентов, у которых есть запрос на говяжью рульку.
USMEF приняла участие в двух кулинарных дегустациях для 125 конечных потребителей INPELSA в сфере общественного питания и розничной торговли в одном из ведущих ресторанов Лимы Doomo Saltado.
Перуанское блюдо, приготовленное с американской говяжьей рулькой, было подано клиентам крупного импортера на двух мероприятиях в Лиме
Перед ужином участники узнали о производстве американской говядины и ее качественных характеристиках, уделив особое внимание вкусу и универсальности рульки.
“Ломо Сальтадо”, перуанское блюдо, в котором традиционно используется домашняя вырезка, было приготовлено с американской говяжьей рулькой и подано каждой группе клиентов. Новое блюдо теперь включено в меню ресторана.
Использование американской говяжьей рульки в Ломо Сальтадо рекламировалось в торговых точках Лимы и в социальных сетях с привлечением ведущих блогеров.
“Мы работаем над тем, чтобы побудить покупателей думать об американской говядине не только как приготовленной на гриле. Рулька – это универсальное и доступное блюдо, которое можно использовать в традиционных перуанских блюдах”, – говорит представитель USMEF в Южной Америке Джессика Джулка.
Финансирование рекламной кампании было предоставлено Министерством сельского хозяйства США в рамках Программы доступа к рынкам.
Источник: Американская Федерация по экспорту мяса
