usru

Новини:

В новом учебном пособии описана кулинарная эволюция в странах Карибского бассейна
Мексика и США подтверждают приверженность охране здоровья животных в регионе
В Кыргызстане выросло поголовье скота

USMEF logoСмак і ніжність вважаються настільки важливими та невід'ємними ознаками якості яловичини в США, що виробники американської яловичини узгодили та добровільно погоджуються дотримуватися суворої системи класифікації.

 

US Beef Checkoff logoПри тому система класифікації перебуває під жорстким контролем Міністерства сільського господарства (USDA) та передбачає сорти “prime“, “choice“, “select“ та “standard“, кожен з яких позначає рівні мармуровості та консистенцію яловичини. Ця класифікація USDA допомагає споживачам в усьому світі вибирати сорти американської яловичини відповідно до смаку та ступеню ніжності.


Немає значення, куди закине вас доля, американська яловичина буде там напевно. Смачна їжа, виготовлена з якісних продуктів, робить життя яскравішим, комфортнішим і приємнішим. Це насправді святкова їжа, що несе радість та насолоду навіть від процесу приготування - простого смаження. Спробуйте ці всесвітньо обожнювані рецепти блюд з американської яловичини, які сприятимуть розширенню ваших кулінарних горизонтів.

Яловичина по всьому світу. Рецепти на місяць:


Навіть досвідчені спеціалісти можуть використати курси підвищення кваліфікації. Ці пізнавальні відео надають усі інструменти, потрібні вашим м'ясним відділам. Ми допоможемо розширити ваші пропозиції та розвинути досвід купівлі яловичини вашими споживачами.

Пізнавальне відео від наших шефів та фахівців:


Наші відеорецепти підкажуть, як нескладно приготувати найсмачніші страви із різних частин американської яловичини для сімейної вечері.

Готуємо вдома американську яловичину: відеорецепти


Рестораны клуба
Где взять американскую говядину
Как приготовить американскую говядину