ООН: Мясо может стать решением для искоренения голода в мире
Новое исследование призвало развивающиеся страны увеличить производство продукции животноводства, чтобы обеспечить необходимые питательные вещества. Согласно докладу ООН, представленному на Конференции ООН по изменению климата 2023 года (COP28), производство мяса может стать решением проблемы голода в мире, и его следует «наращивать».
В докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) говорится, что производство мяса для решения проблемы повсеместного голода должно быть увеличено, поскольку продукты растительного происхождения не могут обеспечить достаточное количество питательных веществ.
Между тем, во втором исследовании «Пути к снижению выбросов СО2», представленном на международной конференции, говорится, что отказ от мяса будет иметь лишь «незначительную» выгоду от выбросов, а, по оценкам, диеты на основе растений или с низким содержанием мяса сократят глобальные выбросы парниковых газов от сельского хозяйства всего на 4%.
Исследование также показало, что выбросы от животноводства ниже, чем сообщалось ранее, и составляют 12% мировых выбросов парниковых газов, что ниже предыдущей оценки ФАО в 14,5%.
Заместитель генерального директора ФАО Мария Хелена Семедо заявила: «Это ясно демонстрирует, что амбициозные и инновационные программы и широкомасштабные меры могут изменить кривую выбросов при росте производства».
Источник: meatinfo