События

Фотоотчет о Фестивале любителей американской говядины в Good Fellaz Kitchen Lab, Батуми

Из премиального сегмента гостям были показаны рибай, NY стрипы, шорт лоины (портерхаусы, Т-bones, iBones или Club steaks).

Фотоотчет о Фестивале любителей американской говядины в John Donne, Тбилиси

Показаны все премиальные разрубы - рибай, стриплоин и вырезка.

Ученые из США вывели КРС без рогов путем модификации ДНК

Ученый из Соединенных Штатов Дэн Карлсон научился «переписывать» генетический код животных, чтобы совершенствовать выведение…

Республика Молдова готовится к оценочной миссии по экспорту животноводческой продукции на европейский рынок

Молдавские власти приложат все усилия для успешного завершения оценочной миссии, которая призвана оценить готовность молдавских…

У забитого в Туве скота подтвердили наличие сибирской язвы

Анализы Тувинской ветеринарной лаборатории подтвердили наличие штамма сибирской язвы у крупного рогатого скота, забитого на…

Семинар по американской свинине и говядине для индустрии HRI в Восточном Китае

USMEF совместно с Ассоциацией индустрии общественного питания в провинции Чжэцзян организовали семинар по американскому красному…

В Казахстан завезли опасную колбасу

Санэпидемиологи Казахстана направили уведомление в Роспотребнадзор с просьбой проверить продукцию местных мясокомбинатов.…

Говядина и баранина будут наиболее популярными видами мяса через 10 лет

В прошлом году мировое производство мяса увеличилось, в целом, на 1,25% до 323 млн. тонн, по данным, представленным в последнем…

Фестиваль любителей американской говядины в Республике Грузия

USMEF собирается провести фестиваль любителей американской говядины в Республике Грузия. Два новых ресторана, которые недавно…

Импорт мяса в Россию с начала года сократился почти вдвое

С начала текущего года импорт мяса в Россию снизился в 1,7 раза по сравнению с аналогичным периодом 2017-го, до 203,5 тысяч…

События

Рецепты

Документы