Новости и события:

Казахстан за 11 месяцев увеличил экспорт говядины в 3,7 раза
Фестиваль американской говядины 7-17 декабря в гастромаркете "Leto Market", Алматы
Рост производства говядины категории «Прайм» способствует снижению цены


Американская мраморная говядина давно признана лучшим выбором для обеда знатоков. Еще более 100 лет назад были созданы Клубы любителей американской говядины - American Beef Club (Американ Биф Клаб), которые подтверждали и подтверждают до сих пор место происхождения и качество говядины, подаваемой лучшими ресторанами и отелями.

Logo USMEF

Вкус и нежность считаются настолько важными признаками качества говядины в Америке, что американская говядина подвергается добровольной строгой системе классификации. Эти сорта находятся под строгим контролем Министерства сельского хозяйства (USDA) и включают сорта “prime“, “choice“, “select“ и “standard“, что означает уровни мраморности и консистенцию говядины. Эти сорта USDA помогают потребителям во всём мире выбирать американскую говядину в соответствии с её вкусом и нежностью. На предприятиях, принадлежащих Американ Биф Клаб, продают только “prime“ или “choice“ (наивысшие сорта).

Членство в Американ Биф Клаб поддерживается обширными рыночными ресурсами и опытом US Meat Export Federation.

Американ Биф Клаб представляет собой более чем просто говяжьи продукты. В дополнение к тому, что Американ Биф Клаб предлагает моментальную оценку блюд, приготовленных из говядины, немаловажным фактором является ассоциирование с говядиной наивысшего качества в мире.

Где поесть настоящую американскую говядину?
Где взять настоящую американскую говядину?
Как приготовить настоящую американскую говядину?