Ожидается, что производство в Бразилии вырастет на 3% до рекордных 10,8 млн тонн, поскольку восстановление экономики поддерживает внутренний спрос. Производство в Китае выше из-за незначительного увеличения поголовья коров, в то время как производство в Индии обусловлено увеличением забоя скота для удовлетворения растущего международного и внутреннего спроса. Производство в Аргентине, по прогнозам, снизится, поскольку убой скота вернется к уровням, близким к недавним, после ликвидации в 2023 году из-за засухи. Сокращение поголовья в Канаде, по прогнозам, продолжится, а запасы крупного рогатого скота упадут до самого низкого уровня за последние 35 лет. Производство в ЕС по-прежнему сталкивается с высокими ценами на сырье и сложностью регулирования, что в совокупности оказывает давление на норму прибыли и сдерживает инвестиции.

Мировой экспорт говядины в 2024 году, по прогнозам, вырастет на 1% до 11,9 млн тонн из-за увеличения поставок из Бразилии, Австралии и Аргентины, что более чем компенсирует снижение экспорта из Соединенных Штатов, Канады и ЕС. В Бразилии и Австралии значительная часть увеличившегося производства будет перенесена на зарубежные рынки, где спрос относительно устойчив. Два ведущих мировых экспортера получат увеличенную долю рынка, особенно в таких странах, как Соединенные Штаты, где производство говядины, как ожидается, сократится. Южноамериканские конкуренты Парагвай и Уругвай, по прогнозам, также получат прибыль. Хотя спрос в Китае, по прогнозам, снизится в 2024 году, глобальный спрос будет поддерживаться небольшим ростом на нескольких рынках.

Производство и экспорт в США:

Прогнозируется снижение производства говядины в США на 6% из-за сокращения запасов крупного рогатого скота. Снижение производства в сочетании с увеличением поставок в Австралию подстегнет рост импорта и сокращение экспорта. Импорт прогнозируется на уровне 1,7 млн тонн, уровень, достигнутый только в 2004 году. Экспорт, по прогнозам, снизится на 6% до 1,3 млн тонн, что сдерживается снижением внутреннего производства и конкурентоспособными по цене поставками от других ключевых поставщиков (Австралии и Бразилии).

Источник: Минсельхоз США