Эти элементы были частью плана, разработанного для рекламы американской говядины и свинины зернового откорма, как продуктов высшего качества и демонстрации того, что американская индустрия красного мяса полностью привержена делу обслуживания региона. Вице-президент USMEF по Азиатско-Тихоокеанскому региону Джихаэ Янг подтвердила эти идеи в программной речи на Всемирном саммите пищевой промышленности. Ее поддержала также директор USMEF в Китае Полли Чжао в качестве спонсора 15-го ежегодного международного конкурса лучших шеф-поваров.

“Поскольку мероприятие прошлом году отменили, вокруг нынешней выставки был огромный ажиотаж, поэтому мы постарались воспользоваться этой возможностью, чтобы убедить покупателей в Китае в том, что высококачественная американская говядина и свинина имеют большой потенциал получения прибыли”, – сказала Янг. “Были представлены все элементы, которые делают американскую говядину и свинину лучшими, с акцентом на зерновой откорм, в том числе презентация на отраслевом саммите и во время конкурса шеф-поваров”.

Активное присутствие отрасли было широко представлено в традиционных средствах массовой информации и социальных сетях. Янг и Чжао дали интервью нескольким влиятельным СМИ Китая, освещающим общие вопросы, стиль жизни, продукты питания и напитки.

“Мы также обнаружили большой интерес среди трейдеров и средств массовой информации к товарам повседневного спроса, таким как продукты быстрого приготовления в упаковке. Во время нашей трехдневной дегустационной программы мы попробовали продукты быстрого приготовления и бюджетные, малоиспользуемые разрубы говядины и свинины”, – добавила Чжао.

Финансирование было предоставлено Фондом Beef Checkoff, Национальным советом по свинине, объединениями производителей кукурузы и сои, а также Министерством сельского хозяйства США.

Источник: Американская Федерация по экспорту мяса