Фестиваль Американской говядины прошел в стейкхаусе "Гудман" Киев при поддержке Американской Федерации по экспорту Мяса.

С 28 сентября по 11 октября - Фестивальное меню,  специально разработанное шеф-поваром ресторана Юрием Батуринским:

• Топ Блэйд Стейк брокколи под соусом "Блу-чиз". Этот стейк еще известен как "Флэт Айрон", второй после вырезки по нежности стейк
• Куллот Стейк с овощами. Куллот или Пиканья – визитная карточка любой южноамериканской шураскерии
• Стейк Мясника из диафрагмы (Hanging Tender) с зеленой стручковой фасолью. Самая редкая мышца в туше животного. Ну в самом деле, у него две вырезки, два рибая, два стриплоина, но только одна диафрагма!

Стейкхаус "Гудман" работает в Киеве с 2009 года, с 2011 года активно использует в своем меню Американскую говядину.  Хорошее знание продукта, мастерство и креативность шеф-поваров в работе с мясом позволили закрепить за рестораном статус одного из любимейших мест гурманов и гостей Киева.