Основные показатели по говядине

Декабрь 2019:
Говядина: 84313 т, -2%, $595 млн -4%
Говяжьи субпродукты: 27002 т, +0,5%, $87 млн, +10%
Говядина + говяжьи субпродукты: 111315 т, -1%, $682 млн, -2,6%

Январь - декабрь 2019:
Говядина: 996790 т, -4%, $7,117 млрд, -4%
Говяжьи субпродукты: 322529 т, +4%, $973 млн, +9%
Говядина + говяжьи субпродукты: 1,319 млн т, -2,5%, $8,090 млрд, -3%

Экспорт говядины в разрубах был ниже уровня годом ранее в каждом месяце 2019. В декабре экспорт говядины составил 84313 т, что на 2% или -1600 т к декабрю 2018. В декабре экспорт вырос в Корею (+2900 т), Юго-Восточную Азию (+780 т), Японию (+300 т), Ближний Восток (+230 т), Центральную Америку (+110 т), и страны, соседние с Россией (+20 т). Экспорт оставался ровным в Канаду и Африку, но сократился в Китай/Гонконг (-2700 т), Мексику (-1400 т), ЕС (-1050 т), Тайвань (-370 т), Карибы + ДР (-270т), и Южная Америка (-90 т). Корея стала топовым рынком по экспорту говядины в разрубах в декабре, с экспортом в 20368 т, выше на 16% к году ранее и выше с августа. Экспорт в Японию составил 19386 т, выше на 2% к прошлому году и самый результативный по декабрю объем в Японию со времен с открытие рынка после бешенства коров. В ноябре экспорт в Китай/Гонконг был самым высоким с декабря в 12282 т, но объем снизился в декабре до 9644 т, что ниже на 22% к прошлому году. Экспорт в Гонконг сократился на 32% с 2018 в 7837 т, но экспорт в Китай стал самым высоким с момента открытия рынка в 1807 т, что на 148% выше к прошлому году и  намного выше предыдущего результата в 1253 т в сентябреr. Китай стал 7-ым крупнейшим рынком для экспорта говядины в разрубах из США в декабре. Экспорт оставался ровным в Канаду (8152 т), но сократился в Мексику (10766 т, -12%). Экспорт в Тайвань составил в конце года 5701 т, хотя экспорт снизился на 6% к высокому общему показателю в декабре 2018. Экспорт говядины  снизился на Филиппины (941 т, - 11%), но вырос на другие рынки Юго-Восточной Азии: Вьетнам (1217 т, +6%), Индонезию (1024 т, +118% и шестым высоким показателем за месяц за все время ведения статистики), Сингапур (299 т, +32%), Таиланд (194 т, на 569% выше и новый рекорд). На Ближний Восток экспорт сократился слегка в ОАЭ (526 т, -3%), но вырос в Кувейт (235 т, +97%). Декабрьский экспорт в ОАЭ и Кувейт стал самым высоким с июля-месяца. Экспорт в ДР снизился в последнем квартале 2019, и в декабре экспорт сократился на 32% в 446 т. Экспорт на Багамы сократился на 6% в декабре до 280 т, и экспорт на Багамы завершил год более высокими показателями в 2019 и стал самым высоким с 2011. Экспорт в Гватемалу составил 406 т, что на 13% ниже в декабре, но экспорт за 2019 год стал рекордно высоким. Декабрьский экспорт в Чили сократился в Чили до самого низкого за год уровня (406 т, -46%), но в Колумбию оставался стабильно высоким (382 т, +298%). 

Декабрьский экспорт говяжьих субпродуктов вырос на 0,5% или +134 т к предыдущему году в 27002 т. Экспорт вырос в Мексику (+2,300 т), Юго-Восточную Азию (+190 т), Японию (+140 т), и Африку (+60 т), но экспорт сократился в Китай/Гонконг (-1150 т), Ближний Восток (-430 т),Корею (-330 т), Канаду (-290 т), Центральную Америку (-280 т), Карибы + ДР (-150 т), и Южную Америку (-80 т). Экспорт говяжьих субпродуктов в Мексику (10978 т, +27%) стал самым высоким с 2016. Декабрьский экспорт говяжьих субпродуктов вырос в Японию (4,670 т, +3%), и общий экспорт за 2019 год говяжьих субпродуктов в Японию стал самым высоким за после случая бешенства коров в 62948 т. Декабрьский экспорт в Египет снизился на 9% в 4,246 т, самый низкий с июля. Экспорт говяжьих субпродуктов за год упал в Египет с 2015 – 2018, с объемами в 2019, отбившими 3% до 63449 т (рост к 2018, но ниже объемов 2006 – 2017, пик составил 122,112 т в 2014). Декабрьский экспорт сократился в Корею (1080 т, -23%), Гонконг (953 т, -56%), и Канаду (588 т, -33%). Экспорт в Южную Африку (788 т, -3%) снизился в декабре, и за 2019 год экспорт упал на 10% с 12449 т в 2018 до 11218 т в 2019 (и слегка с 11325 т в 2017). Декабрьский экспорт был неоднородным на другие рынки Африки: Ангола (368 т, -10%), Габон (348 т, +67%), Мозамбик (218 т, +46%), и Кот Д’Авуар (230 т, +46%). Декабрьский экспорт вырос в Индонезию (1069 т, +114%), но сократился до самого нижнего уровня с 2017 на Филиппины (95 т, -80%).  По Южной Америке экспорт сократился в Перу (328 т, -18%) и Колумбию (74 т, -70%), но вырос в Чили (110 т, +686%). Экспорт на Ямайку (246 т, -27%) был самым низким показателем с 2018. 

В январе-декабре 2019 общий экспорт говядина/говяжьи субпродукты сократился на 2,5% или -33600 т с рекордно высоких показателей в 2018.  Выше стал экспорт в Корею (+16100 т), Юго-Восточную Азию (+11600 т), Тайвань (+3800 т), Ближний Восток (+2500 т), Карибы + ДР (+1200 т), Центральную Америку (+420 т), и регион соседних с Россией стран (+40 т), но он был нейтрализован сокращением экспорта в Китай/Гонконг (-26900 т), Японию (-19100 т), Канаду (-14200 т), ЕС (-3400 т), Мексику (-2400 т), Африку (-2100 т), и Южную Америку (-1000 т). 

В 2019 топ 20 рынков для экспорта говядины/говяжьи субпродуктов из США стали Япония (311146 т, -6%), Корея (255758 т, +7%), Мексика (236707 т, -1%), Канада (99833 т, -12%), Гонконг (92582 т, -25%), Египет (63731 т, +3%), Тайвань (63538 т, +6%), Индонезия (23591 т, +67%), Филиппины (18448 т, +3%), Вьетнам (12703 т, +2%), Чили (11378 т, +2%), Южная Африка (11246 т, -18%), Китай (10638 т, +46%), Нидерланды (9952 т, -9%), Доминиканская Республика (ДР) (8034 т, +18%), Перу (7501 т, -4%), Колумбия (6724 т, +9%), Ямайка (6007 т, -9%), Гватемала (5883 т, +2%), и ОАЭ (5672 т, -1%).

В 2019 топ 20 рынков для экспорта говядины/говяжьи субпродуктов из США в денежном выражении стали  Япония ($1,950 млрд, -3%), Корея ($1,842 млрд, +5%), Мексика ($1,107 млрд, +5%), Гонконг ($743 млн, -23%), Канада ($654 млн, -12%), Тайвань ($567 млн, +3%), Нидерланды ($120 млн, -4%), Филиппины ($88 млн, +1%), Китай ($86 млн, +42%), Индонезия ($85 млн, +37%), Египет ($76 млн, +16%), Вьетнам ($76 млн, -7%), Чили ($68 млн, +5%), ДР ($66 млн, +13%), ОАЭ ($60 млнl, -1%), Гватемала ($37 млн, +4%), Италия ($31 млн, -37%), Сингапур ($30 млн, -1%), Багамы ($26 млн, +6%), и Колумбия ($26 млн, +27%).

В 2019 экспорт говядины/говяжьи субпродуктов из США стал рекордным в: Корею, Тайвань, Индонезию, Филиппины, Сингапур, Таиланд, Камбоджу, Израиль, ДР, Нидерланды, Антилы, Колумбию, Гватемалу, и Никарагуа.

Декабрьский экспорт составил 11,6% от производства и 14,3%, если считать с субпродуктами, если сравнить с 12,6% и 15,5% в декабре 2018. В январе - декабре, экспорт говядины составил 11,4% от производства и 14,1%, если добавить субпродукты, снижение к 12,1% и 14,6% в 2018. 

Декабрьский экспорт в денежном выражении на голову скота на откорме в забое в среднем составил $321,21/голову, что ниже на $30,82/голову или -9% с $352,03/голову в декабре 2018. В феврале-декабре экспорт говядины в денежном выражении за голову в среднем составил $309,75/голову, что ниже на $13,39/голову или -4% от $323,14/голову в 2018.

Источник: USMEF