Сэндвич с обгоревшими кончиками говяжьей грудинки барбекю в техасском стиле

Традиционно обгоревшие концы американской говяжьей грудинки считаются деликатесом при приготовлении барбекю

Сэндвич с обгоревшими кончиками говяжьей грудинки барбекю в техасском стиле

 Фото любезно предоставлено Техасским Советом по говядине 
Photos courtesy of Beef Loving Texans (Texas Beef Council)

6 ингредиентов

на 4 персоны

готовить 30 минут

Питательные свойства на порцию:   600 кал; 25 г общий жир (10 г насыщенный жир; 1,5 г транс жир); 100 мг холестерин; 1300 мг двууглекислый натрий; 46 г общие углеводы; 2 г клетчатка; 27 г общий сахар; 37 г белок; кальций (4% дневной нормы); железо (10% дневной нормы)

Ингредиенты:

  • 454 г обгоревших кончиков американской говяжьей грудинки

  • 1 чашка медового соуса барбекю
  • 4 обжаренные булочки

Топпинги:

  • маринованный красный лук

  • обжаренный на гриле халапеньо
  • сыр Монтерей Джек

Способ приготовления:

1. Предварительного разогрейте печь до 135°С.

2. Нарежьте обгоревшие кончики грудинки на кубики стороной примерно 2,5 см и поместите в емкость для запекания или одноразовую варочную кастрюльку. Вмешайте медовый соус барбекю и запекайте примерно 30 минут.

3. Добавьте горячие обгоревшие кончики грудинки и любимые топпинги к обжаренным булочкам. Подавайте!

Источник: www.beeflovingtexans.com

Все рецепты