Рулетики из запеченной американской говядины

Легкая закуска на День Благодарения

Рулетики из запеченной американской говядины для ужина

Фото любезно предоставлено Техасским Советом по говядине 
Photos courtesy of Beef Loving Texans (Texas Beef Council)

9 ингредиентов

на 12 персон

готовить 30 минут

Питательные свойства на порцию: 453 кал; 164,7 кал от жира; 18,3 г общий жир; 9,0 г насыщенный жир; 3,7 г транс жир; 1 г полиненасыщенный жир; 3,7 г мононенасыщенный жир; 86 мг  холестерин; 426 мг двууглекислый натрий; 51 г общие углеводы; 2,8 г клетчатка; 21 г белок; 3,5 мг железо; 182 мг калия; 3,5 мг витамин В3; 0,1 мг витамина В6; 0,4 мкг витамин В12; 1,2 мг цинк; 9,8 мкг селен; 16,3 мг холин витамин В4

Ингредиенты:

  • 454 г нарезанного тонкими дели ростбиф из американской говядины
  • 1 упаковка рулетиков по-гавайски (12 штук)
  • 1/4 чашки сливочного готового хрена
  • 6 слайсов сыра проволоне с низким содержанием жира
  • 1/3 чашки растопленного сливочного масла
  • 2 ст. л. вустерского соуса
  • 1 ст. л. сухих листьев петрушки
  • 2 ч. л. коричневого сахара
  • 1/4 ч. л.лукового порошка

Способ приготовления:

1. Нагрейте печь до 177°С.

2. Покройте блюдо для выпечки размером 23 x 33-см пищевым антипригарным спреем. Разрежьте рулеты пополам, горизонтально. Поместите нижнюю половину в подготовленное блюдо для выпечки; смажьте хреном срезанную сторону. Сверху выложите говяжий ростбиф Дели и сыр.

3. Закройте сэндвичи. С помощью кривого ножа для чистки овощей и фруктов нарежьте 12 сэндвичей. Соедините в маленькой миске сливочное масло, вустерский соус, петрушку, сахар и луковый порошок; смешайте до однородности. Равномерно залейте масляную смесь в подготовленные сэндвичи. Накройте крышкой и охладите в течение 1 часа или даже оставьте на целую ночь. Выпекайте сэндвичи, не накрывая, в духовке при 177°С 15-20 минут или до расплавления сыра и золотисто-коричневого цвета рулетов.

Источник: beeflovingtexans.com

Все рецепты