Одна сковорода, а столько вкуса! Лесные грибы вместе с превосходно поджаренными стейками для изысканного, доставляющего удовольствие ужина.
1. Разогрейте масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте грибы и 1 зубчик чеснока; готовьте, помешивая, 2-4 минуты или до тех пор, пока грибы не станут мягкими и не обжарятся хорошо. Снимите с огня; держите теплыми.
2. Смешайте тимьян и оставшийся чеснок; равномерно вотрите в говяжьи стейки. Поставьте стейки в той же сковороде на средний огонь; готовьте 8-11 минут до степени прожарки медиум рэа или медиум, время от времени переворачивая. Выложите стейки на блюдо.
3. Нарежьте стейки слайсами. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху посыпьте грибами.
Все видеорецепты