Американская федерация по экспорту мяса (USMEF) совместно с Центром кулинарного искусства Азербайджана (CASA) проводит в столице страны Баку семинар по приготовлению американской говядины для игроков рынка HoReCa Азербайджана.

В программе, которую представит шеф-повар CASA Лютер Мейтленд, будут представлены блюда из вырезки, рибая, шортлойна, а также варианты подачи настоящих американских бургеров.

Лютер Мейтленд начинал свою карьеру в сфере общественного питания в мишленовском ресторане «The Peat Inn» в Шотландии. За восемь лет он прошел путь от кухонного портье до главного шеф-повара. За свою карьеру он работал поваром у многих знаменитостей и даже у премьер-министров. Будучи целеустремленным и амбициозным человеком, он поступил в университет, чтобы получить степень преподавателя, а затем стал сотрудником колледжей City & Guilds в Лондоне, Дубае, Пакистане, и теперь Лютер работает с дружной командой Центра Кулинарного Искусства Азербайджана в Баку.

Семинар состоится 23 сентября 2021 в 12:00 по адресу: ТЦ «Дениз», 2 этаж,
Пр. Нефтчилер 26А, Баку, Азербайджан, AZ1095

Контакт для регистрации участников: +994 50 250 7632 (Камилла Муганлинская)
info@casa.az 

Американская Федерация по экспорту мяса