Фестиваль американской говядины в Техасском стиле (Texas Beef Festival) открылся в ресторане MeatMe в Ташкенте 27 августа.

Александр Лавренчук, бренд-шеф ресторана и отеля Courtyard by Marriott Tashkent, подготовил специальное Фестивальное меню, в которое помимо классических премиальных стейков вошли и другие любимые в Техасе блюда из американской говядины:

• говяжьи ребра с соусом из слив;
• стейк-салат из Чак Ролла с манго-авокадо сальсой и лаймовой заправкой;
• Брискет тортилья;
• Чак Ролл стейк с соусом Чимичурри.

На открытии Фестиваля присутствовали 10 известных блогеров Узбекистана, бизнесмены, гости отеля Courtyard by Marriott, представители посольства США в Узбекистане и Американской торговой палаты.

В первый день Фестиваля прошла дегустация блюд Техасского Фестиваля, презентация бренд-шефа Александра Лавренчука и викторина. 

Фестиваль продлится до 10 сентября.

Источник: Американская Федерация по экспорту мяса