Мясо является одним из основных продовольственных компонентов потребительской корзины, потребление которого необходимо для обеспечения минимальной жизнедеятельности человека.

С одной стороны, засуха 2020–2021 гг., с другой – потеря пастбищ привели к резкому росту цен на траву, в результате чего скотоводство стало еще более дорогостоящим. Примечательно, что при этом не произошло соразмерного роста цен на закупаемое молоко и мясо, что позволило бы покрыть дополнительные расходы. Следует отметить, что в страну продолжают ввозиться большие объемы замороженного мяса и сухого молока.

По состоянию на 1 января 2022 года, зарегистрировано значительное сокращение поголовья скота в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, за исключением птицы. В частности, поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 53786 или 8,8%, свиней – на 34126 или 17%, овец – на 1652 или 0,2%, а поголовье птиц в сравнении с прошлым годом увеличилось на 623325 или 14,8%.

Одновременно надо констатировать, что спад в сфере сельского хозяйства, в частности, в секторе животноводства, продолжается и в этом году. За первый квартал 2022 года в области сельского хозяйства в сравнении с прошлым годом зафиксирован спад на 5,4%, причем в растениеводстве спад составил 24,4%, а в животноводстве – 3,1%. Следовательно, уменьшение поголовья скота может привести к росту цен на мясо и увеличению импорта замороженного мяса

Подробнее: EMEAT