Продукт месяца - пашина. Альтернативные разрубы и рекомендации по приготовлению
Продукт месяца - бургеры из говядины
4 июня в центре Киева состоялся Фестиваль вина и здоровой еды KYIV WINE
В субботу 4 июня в центре Киева состоялся Фестиваль вина и здоровой еды KYIV WINE, проведенный компанией Wine Bureau на…
16 мая стартует двухнедельный Техасский фестиваль в стейк хаусе M'EAT, Баку
16 мая стартует двухнедельный Техасский фестиваль в стейк хаусе M'EAT, Баку, Азербайджан. Фестиваль проводится Американской…
Семинар по американской говядине прошел в Киеве 11 мая 2016 года
Семинар по американской говядине (тема - "Альтернативные разрубы") как и было запланировано, прошёл 11 мая в ресторане…
Семинар-практикум по американской мраморной говядине от Джея Маккарти - шефа из США
11 мая 2016 в 12:00-16:00 в киевском ресторане "Sanpaolo"
13 мая 2016 в 12:00-16:00 в стейк-хаусе "Buffolo", г. Кишинев
Продолжается начавшаяся 15 апреля неделя американского стейка в Ташкенте
Придите насладиться вкусом настоящего мраморного мяса в любой из девяти своих любимых ташкентских ресторанов...
Новый продукт в разделе "Шеф рекомендует" - говяжий рубец в апреле
В апреле продукт месяца - говяжий рубец. Низкокалорийный источник белка и важных минеральных веществ, в первую очередь -…
На нашем сайте появилась новая рубрика - "Шеф рекомендует". Каждый месяц мы выбираем продукт из говядины и публикуем рецепты из него
Каждый месяц мы выбираем продукт из говядины и публикуем рецепты из него.
Восемь поколений - в мясном бизнесе! Мастер-класс в рамках Конгресса шеф-поваров Fontegro 2-3 февраля 2016
В рамках Кулинарного Конгресса Фонтегро один из ведущих мясников в Европе – Джек О’Ши, которого в центральной прессе часто…