Импортёры из Гонконга познакомились с производством американской говядины и свинины
Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) организовала для группы из 11 импортёров из Гонконга поездку по США, чтобы познакомить их с производством говядины и свинины, организовать встречи с поставщиками и показать универсальность высококачественного американского мяса в ресторанах разных форматов.
Старший менеджер по маркетингу USMEF в Гонконге Тония Лай и менеджер по рознице Рис Лью сопровождали группу в Чикаго. Там участники посетили расположенную неподалёку компанию Trim-Rite Foods, а затем встретились с представителями National Beef в ресторане Remington’s. Также для команды был организован ужин в Rosebud Steakhouse, где подают продукцию Meats by Linz, компании-члена USMEF.
В Небраске импортёры посетили предприятие Wholestone Prestage во Фримонте, небольшое хозяйство системы «корова-телёнок» и откормочную площадку в Вест-Пойнте.
Кроме того, они побывали на предприятиях Tyson Foods в Мэдисоне и JBS в Гранд-Айленде.
Дэйв Бранц, избранный председатель USMEF, и Энн Бранц присоединились к группе на прощальном ужине в ресторане 801 Chophouse в Омахе. Поездка торговой делегации стала возможна благодаря поддержке Программы Beef Checkoff и Национального совета по свинине.
Источник: USMEF
