Американская говядина подходит для самых разных блюд – от классических стейков и бургеров до рецептов для семейного ужина, праздничного стола или ресторанного меню. В этом разделе собраны идеи, которые помогут раскрыть вкус качественной говядины и расширить ваш кулинарный репертуар.
Сэндвичи со стейком и заправкой «Цезарь»
Популярное блюдо в стейк-хаусах – теперь в формате сэндвича. Тонкие полоски говядины подаются в поджаренной булочке с хрустящим салатом романо, пармезаном и…
Копчёные краешки говядины с макаронами и сыром
Барбекю в стиле Канзас-Сити – кусочки говяжьей лопатки медленно коптятся, затем запекаются в густом сладковато-пряном соусе барбекю до карамелизированной…
Классические фаршированные говядиной перцы
Яркие разноцветные болгарские перцы, фаршированные говяжьим фаршем, томатами и рисом. Сытное и ароматное блюдо готовится удивительно просто – об этом никто и не…
Калифорнийский стейк-салат с авокадо
Простой салат с множеством вкусов. Стейк из Топ Сирлоина, апельсин, калифорнийский авокадо и лепешки наан делают этот салат вкусным блюдом на обед или ужин за…
Острые тако с томленной в пиве говядиной
Отличный рецепт для тако-вечеринки или просмотра спортивного матча. Пиво и перец чипотле придают нежной тушёной говядине насыщенный, пикантный вкус
Рёбрышки по-деревенски в соусе барбекю с бурбоном
Томите говяжьи рёбрышки по-деревенски (Country-style Ribs) в насыщенном соусе барбекю в стиле Кентукки, а затем доведите их на гриле, чтобы придать блюду…
Стейки из говядины с перечной корочкой и сливочным маслом с чили и кинзой
Дижонская горчица придаёт пикантную кислинку этому блюду с яркими латиноамериканскими нотами. Стейки готовятся на гриле с пряной перечной смесью и подаются со…
Рубленые бифштексы с луково-грибной подливкой
Классические рубленые бифштексы, которые понравятся всей семье. Рубленная говядина, приправленная зеленью и политая луковой подливой
Стейки из говяжьей вырезки с пряным козьим сыром
Приготовьте вкусный и элегантный ужин менее чем за 30 минут. Нежные стейки из говяжьей вырезки прекрасно сочетаются с ароматным козьим сыром, свежими травами и…
Закрытый пирог с тушёной говядиной
Упрощённый вариант классического американского блюда. Нежная тушёная говядина с овощами и ароматными специями запекается под хрустящей золотистой корочкой.
