Основные показатели по говядине:

Апрель 2025:

Говядина: 79605 тонн, -8%; $743 млн, -7%
Говяжьи субпродукты: 21054 тонн, -17%; $82 млн, -16%
Говядина + говяжьи субпродукты: 100659 тонн, -10%; $824 млн, -8%

Январь – апрель 2025:

Говядина: 319312 тонн, -3%; $3,016 млрд, +0%
Говяжьи субпродукты: 91714 тонн, -3%; $335 млн, -9%
Говядина + говяжьи субпродукты: 411027 тонн, -3%; $3,351 млрд, -1%

По сравнению с предыдущим годом, экспорт говядины в разрубах в апреле увеличился в Корею (+3528 тонн), Японию (+1755 тонн), Южную Америку (+510 тонн), Центральную Америку (+467 тонн), ЕС-27 и Великобританию (+165 тонн), Африку (+27 тонн) и СНГ (+5 тонн).

Сократился экспорт в Китай/Гонконг (-8582 тонны), Канаду (-1212 тонн), АСЕАН (-952 тонны), Тайвань (-920 тонн), Мексику (-904 тонны), Ближний Восток (-534 тонны) и Карибский регион с Доминиканской Республикой (-127 тонн).

Экспорт в Японию набрал обороты в четвёртый месяц подряд и составил 18804 тонны в апреле, что на 10% больше, чем в прошлом году, и является максимальным показателем с марта 2023 года.

Экспорт в Южную Корею достиг максимума с декабря 2023 года – 22861 тонна, что на 18% выше, чем в прошлом году.

Экспорт в Мексику оставался на уровне около 8400 тонн ежемесячно с февраля по апрель. В апреле экспорт составил 8468 тонн – максимум с декабря, но на 10 % меньше, чем в прошлом году.

Экспорт в Канаду снизился до минимального уровня с ноября – 6700 тонн в апреле, что на 15% меньше, чем в прошлом году.

После сильных поставок свыше 5000 тонн в марте, экспорт в Тайвань замедлился до 4482 тонн в апреле, что на 17% ниже уровня прошлого года.

В апреле совокупный экспорт в Китай/Гонконг сократился до всего 7858 тонн, что на 52% меньше, чем в прошлом году, и является минимальным показателем с июня 2020 года. Экспорт в Китай составил 4835 тонн, что на 67% меньше, чем в прошлом году, и является минимальным с сентября 2020 года. Экспорт в Гонконг вырос на 86% – до 3023 тонн, что является максимальным показателем с сентября 2023 года.

В регионе АСЕАН экспорт в Филиппины снизился на 10% по сравнению с прошлым годом, но достиг максимума с октября – 1431 тонна в апреле. Экспорт также сократился во Вьетнам (318 тонн, -18%), Сингапур (203 тонны, -23%) и Индонезию (26 тонн, -96%).

В Карибском регионе экспорт в Доминиканскую Республику оставался стабильным – 904 тонны в апреле (снижение на 1% по сравнению с прошлым годом) после рекордного месяца с объемом свыше 1100 тонн в марте. Экспорт в Багамы вырос на 17% – до 323 тонн, в Нидерландские Антильские острова – на 11% до 262 тонн. Экспорт на Кубу замедлился со второй половины 2024 года, в апреле составил всего 95 тонн, что на 78% меньше, чем в прошлом году, и является минимальным с декабря 2023 года.

Экспорт в Гватемалу достиг пятого по величине месячного показателя в истории – 979 тонн в апреле, что на 74% выше, чем в прошлом году. Также вырос экспорт в Коста-Рику (345 тонн, +29%) и Панаму (308 тонн, +7%).

В Южной Америке экспорт увеличился в трёх основных странах: Чили, Колумбии и Перу. Экспорт в Чили достиг максимума с ноября – 347 тонн, что на 14% больше, чем в прошлом году. Экспорт в Колумбию достиг максимума с февраля 2024 года – 385 тонн, что на 96% больше. Экспорт говяжьих мышечных отрубов в Перу в апреле был рекордным – 339 тонн, что на 205% выше, чем в прошлом году.

На Ближнем Востоке экспорт в ОАЭ снова снизился до всего 275 тонн в апреле, что на 66% меньше, чем в прошлом году, и является минимальным показателем с декабря, после восстановления в марте с объемом свыше 760 тонн. Экспорт также продолжил снижаться в Катар (226 тонн, -18%) и Кувейт (150 тонн, -32%).

Экспорт говяжьих субпродуктов (BVM) в апреле составил 21054 тонны, что на 17% или на 4 88 тонн меньше, чем в прошлом году.

В апреле экспорт субпродуктов вырос по сравнению с прошлым годом в Канаду (+420 тонн), Африку (+138 тонн), Карибский регион с Доминиканской Республикой (+37 тонн), Южную Америку (+28 тонн) и немного вырос в Корею. Снизился экспорт в Мексику (-2451 тонна), на Ближний Восток (-805 тонн), в Китай/Гонконг (-511 тонн), АСЕАН (-492 тонны), Японию (-408 тонн) и Центральную Америку (-138 тонн).

Экспорт субпродуктов в Мексику оставался относительно стабильным в последние три месяца: 9145 тонн в феврале, 9146 тонн в марте и 9 208 тонн в апреле. Однако апрельские поставки были на 21% ниже, чем в прошлом году.

Экспорт в Канаду был сильным в этом году: 1300 тонн в январе (максимум более чем за 10 лет) и 1118 тонн в марте. В апреле объемы снизились до 755 тонн, но это на 125% выше уровня прошлого года. С мая 2024 года поставки превышали 1000 тонн каждые два месяца, после чего следовало снижение в следующий месяц.

Экспорт в Японию был максимальным с сентября – 3571 тонна, но на 10% ниже, чем в прошлом году, и оставался ниже уровня прошлого года седьмой месяц подряд.

После 12 месяцев снижения экспорт в Южную Корею немного превысил прошлогодний уровень в апреле – 599 тонн, что на 0,5% больше, хотя объемы были минимальными с декабря.

Совокупный экспорт в Китай/Гонконг составил 1714 тонн, что на 23% меньше, чем в прошлом году, и является минимальным с января 2024 года. Экспорт в Китай упал до 491 тонны, что на 71% ниже, чем в прошлом году, и минимален с марта 2021 года. Экспорт в Гонконг вырос на 138% – до 1223 тонн, что является максимальным показателем с мая 2023 года.

В АСЕАН экспорт был минимальным: в Индонезию в апреле не было поставок (по сравнению с 546 тоннами в апреле прошлого года). Экспорт в Филиппины составил 201 тонну, что на 22% больше, чем в прошлом году, и является максимальным с февраля 2023 года, а вьетнамский экспорт составил 35 тонн, что на 45% меньше.

Экспорт в Южную Америку замедлился. В Чили экспорт составил 251 тонну, что на 11% меньше, после стабильных объемов свыше 500 тонн в феврале и марте. Экспорт в Перу немного восстановился до 184 тонн в апреле, что на 47% ниже, чем в прошлом году, но является максимальным с января. Экспорт в Перу оставался ниже уровня прошлого года последние пять месяцев. Экспорт в Колумбию ещё не полностью восстановился – 62 тонны в апреле (по сравнению с 0 тоннами в прошлом году из-за проблем с доступом на рынок).

Экспорт в Ямайку составил 161 тонну в апреле, что на 6% больше, чем в прошлом году.

В январе экспорт в Египет достиг почти 4000 тонн. В феврале объемы снизились до 3340 тонн, в марте – до 3141 тонны. В апреле объемы резко снизились до 2476 тонн, что на 25% меньше, чем в прошлом году, и минимально с декабря.

В Южную Африку за последние семь месяцев поставки были незначительными, в апреле экспорт не осуществлялся. Однако поставки в Кот-д’Ивуар, Марокко и Габон оставались сильными. Экспорт в Кот-д’Ивуар превысил 500 тонн второй месяц подряд и вырос на 837% по сравнению с прошлым годом – 506 тонн в апреле. Экспорт в Габон вырос на 9% – до 314 тонн. Экспорт в Марокко снизился с рекордных 620 тонн в марте до 236 тонн в апреле, но всё равно был на 87% выше, чем в прошлом году.

Суммарный экспорт говядины в разрубах и субпродуктов за период с января по апрель составил 411027 тонн, что на 3% или на 12500 тонн меньше, чем в 2024 году. Экспорт вырос по сравнению с прошлым годом в Южную Корею (+2742 тонны), Канаду (+2140 тонн), Африку (+644 тонны), Центральную Америку (+639 тонн), ЕС-27 и Великобританию (+414 тонн) и СНГ (+14 тонн). Снизился экспорт в Китай/Гонконг (-7176 тонн), Мексику (-4993 тонны), АСЕАН (-1923 тонны), Ближний Восток (-1873 тонны), Японию (-1499 тонн), Тайвань (-810 тонн), Карибский регион с Доминиканской Республикой (-558 тонн) и Южную Америку (-240 тонн).

В апреле 2025 года экспорт говядины составил 11,1% от производства, а с учётом субпродуктов – 13,1%, по сравнению с 11,7% и 14,1% в апреле 2024 года. За период с января по апрель 2025 года экспорт говядины составил 11,4% от производства и 13,6% с учётом субпродуктов, по сравнению с 11,6% и 13,9% за тот же период 2024 года.

В апреле 2025 экспорт говядины в денежном выражении за голову КРС на откорме в забое в среднем составил $396,71/голову, что ниже на 5% или -$20,16/голову к $416,87/голову в апреле 2024.  В январе – апреле 2025 экспорт говядины в стоимостном выражении за голову КРС на откорме в забое в среднем составил $415,16/голову, что выше на 1,1% или +$4,90/голову к $410,26/голову в январе – апреле 2024.

Источник: Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF)