В Португалии ожидается увеличение производства говядины
Португалия стремится увеличить производство говядины и достичь самообеспечения, но ей еще предстоит пройти долгий путь. Текущие показатели потребления на рынке увеличились до 20,8 кг на человека в 2020 году, согласно отчету Иностранной сельскохозяйственной службы (ФАС) Министерства сельского хозяйства США.
В течение многих лет молочные фермы, расположенные на Азоре, доказывали свою неэффективность, и в ближайшие годы в эту провинцию может увеличиться импорт живого скота. «Азорские владельцы молочных ферм с неэффективными стадами перейдут на производство говядины для реструктуризации молочного сектора и роста производства говядины», – подчеркивается в отчете ФАС.
ФАС отметила, что производство крупного рогатого скота в Португалии может продолжить небольшой рост в 2022 году для удовлетворения спроса на экспорт живого скота, в основном в Израиль, и увеличения внутреннего потребления говядины, которое в 2020 году составило 20,8 кг на душу населения, говорится в отчете ФАС. Однако высокие цены на корма в 2021 году привели к снижению веса туш.
«Импорт живого скота, в основном из Испании, значительно увеличился в 2020 году, чтобы удовлетворить рост спроса, – говорится в отчете ФАС. – Точно так же экспорт живого скота из Португалии увеличился на 30%, в основном из-за 50% роста экспорта крупного рогатого скота в Израиль, крупнейший рынок сбыта живого скота для Португалии. Однако за первые 10 месяцев 2021 года экспорт крупного рогатого скота из Португалии сократился на 80% в соответствии с намерением сектора крупного рогатого скота увеличить производство», – говорится в отчете.
Источник: meatinfo