USMEF демонстрирует американскую говядину на крупнейшей HRI выставке в Европе
Американская федерация по экспорту мяса (USMEF) в партнерстве с торговой компанией и французским дистрибьютором приняла участие в ведущей европейской выставке для профессионалов индустрии гостеприимства Sirha Лион. Продвижению американской говядины способствовал престижный европейский конкурс шеф-поваров «Bocuse d'Or». Участие USMEF в выставке финансировалось в рамках Программы доступа к рынку USDA (MAP) и Советом по говядине Beef Checkoff.
В биеннале Sirha Лион 2017 участвовало 3000 экспонентов, число посетителей превысило 200 000.
«Это действительно общеевропейская выставка для профессионалов HRI, здесь были конкуренты американской говядины и свинины, в основном из ЕС, которые демонстрировали свои мясные продукты», - сказал Юрий Баруткин, представлявший USMEF на выставке. «Мы убедились, что говядина в США присутствует на стендах импортеров говядины в Европе, а также дистрибьюторов и оптовых поставщиков HRI».
Вместе с Platte Valley, компанией по производству и торговле говядиной, USMEF подготовил американскую говядину для подачи гостям на торжественном приеме. Французский дистрибьютор Railhe Martin также оказал поддержку продвижению говяжьих продуктов из США.
Представители USMEF ответили на вопросы европейских специалистов HRI об американской говядине, подчеркнув ее преимущества и свойства, указав при этом на высокие стандарты производства говядины в США.
«Распространение информации о говядине из США в настоящее время имеет особое значение, поскольку многие из наших партнеров из ЕС обеспокоены присутствием американской говядины в Европе в свете обсуждений между правительством США и Европейской комиссией», - сказал Баруткин. «Эта выставка оказалась очень важным инструментом для USMEF в подключении к рынку HRI в Европе. Компании, работающие в сегменте «белой скатерти» на рынке, делают Sirha очень важной частью своей маркетинговой стратегии. Я думаю, что позитивный опыт на выставке должен помочь нам продолжить работу, направленную на то, чтобы говядина из США стала более известна в этом сегменте».
