USMEF организовал ознакомительную поездку японских импортеров говядины в США
Группа закупщиков от ведущих японских компаний-импортеров говядины недавно посетила США, чтобы ознакомиться с практиками производства американской говядины. В состав делегации вошли женщины-покупатели, которые сначала побывали в штаб-квартире Американской Федерации по экспорту мяса (USMEF) в Денвере, а затем отправились в Канзас и Айдахо, где получили подробное представление о процессе производства говядины.
Маркетинговый директор USMEF в Японии Тацуру Касатани и старший директор по связям с потребителями Тадзуко Хидзиката сопровождали делегацию во время визитов на перерабатывающие предприятия National Beef в Додж-Сити (Канзас) и True West Beef в Джероме (Айдахо).
Между посещениями заводов участницы побывали на откормочной площадке и ранчо в Айдахо,
Кроме того, они изучили тенденции в розничной торговле и посетили рестораны, где подают стейки и бургеры из американской говядины зернового откорма.
«Для большинства участниц это был первый визит на американские фермы и предприятия по производству говядины. Их очень впечатлила страсть, с которой работают люди в этой отрасли, и то, насколько тщательно контролируется весь производственный процесс», – отметил Касатани.
Джей Тайлер, исполнительный вице-президент по корпоративным вопросам компании Agri Beef и избранный председатель USMEF, также встретился с делегацией и сопровождал её во время экскурсии по предприятию True West Beef в Джероме, Айдахо.
«Это была отличная возможность показать этой важной группе, как производится американская говядина», – сказал Тайлер. «Теперь у них есть более полное понимание нашей цепочки поставок, и они лично убедились в приверженности наших фермеров, откормщиков и перерабатывающих предприятий к производству безопасной, питательной и высококачественной говядины».
Финансовую поддержку поездки оказали Idaho Beef Council, Washington State Beef Commission, программа Beef Checkoff и Региональная программа продвижения сельскохозяйственной продукции Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Источник: USMEF