Рисовый бургер открывает новые возможности для американской говядины на рынке Тайваня
Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) по мере роста спроса потребителей на качественные полуфабрикаты категории «разогрей и ешь» расширяет сотрудничество с тайваньскими переработчиками, продвигая использование замороженной американской говядины. Длительная промо-кампания рисовых бургеров с американской говядиной стала первым совместным проектом отрасли и Costco Taiwan по продвижению замороженных готовых продуктов.
Рисовый бургер — это сэндвич, в котором традиционная булочка заменена двумя спрессованными и обжаренными лепёшками из клейкого риса.
USMEF совместно с тайваньским переработчиком Si Sheng реализовал расширенную промо-кампанию рисовых бургеров с американской говядиной в 14 магазинах Costco.
USMEF обеспечил дегустационный персонал, а Costco предоставил ключевые локации в торговых залах. Промо-активность стала крупным успехом: было продано 1,8 млн рисовых бургеров, для производства которых потребовалось ориентировочно 75 тонн американского short plate (пашины).
«Тайваньские переработчики и потребители обычно ассоциируют американскую говядину со стейками и хот-потом, но мы хотим показать, что она отлично подходит и для широкого ассортимента качественных продуктов, включая удобные ready-to-heat решения», — отметил Алекс Сан, старший менеджер по маркетингу USMEF.
Промо-кампания стартовала в апреле и изначально должна была завершиться в сентябре, но благодаря положительной реакции потребителей и росту продаж Costco продлил её во всех 14 магазинах до конца года. «Компания Si Sheng очень довольна результатами и проявляет большой интерес к созданию новых продуктов удобного формата на основе американской говядины», — добавил Сан.
«В следующем году мы продолжим совместную работу над разработкой и продвижением новых продуктов». Расширенная промо-кампания стала возможной при поддержке Программы Beef Checkoff, Комиссии по говядине Северной Дакоты, Программы доступа на рынки Минсельхоза США.
Источник: USMEF