Промо-акции помогают американской говядине укрепить позиции в новом регионе Японии
Развитие туризма в Японии открывает новые возможности для американской говядины. Согласно данным Японского туристического агентства, в 2025 году расходы иностранных туристов выросли на 16% по сравнению с предыдущим годом и достигли рекордных уровней. Одним из регионов, где рост турпотока формирует новые перспективы, стала префектура Окинава.
Окинава – южная островная территория Японии с населением около 1,5 млн человек и популярное направление для иностранных и внутренних туристов. Несмотря на длительное знакомство с американской культурой питания, рынок говядины здесь традиционно ориентирован на более доступную австралийскую и новозеландскую продукцию. С восстановлением туристической активности в 2024 году Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) инициировала работу по развитию рынка. В рамках месячной кампании 20 ресторанов Окинавы продвигали американскую говядину при поддержке телевидения и социальных сетей.
Популярная телепрограмма «Ageage Meshi» представила блюда из американской говядины, что позволило привлечь дополнительный поток гостей в участвующие рестораны. Стейки, говяжий язык, стейк мясника и скёрт-стейк из американской говядины были включены в меню локальных стейкхаусов и сетей Якинику.
По данным USMEF, после выхода телепередачи рестораны-участники зафиксировали рост посещаемости примерно на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Один из ведущих стейкхаусов региона, Steak 88 Jr., после успешной кампании перевёл ключевые позиции – рибай и вырезку – на американскую говядину.
Кампания была реализована при поддержке Программы Beef Checkoff.
Источник: USMEF
