Передвижная программа USMEF привлекает новых клиентов в Мексике
«Мясо на колесах» (Meat on Wheels) – передвижная программа, разработанная для продвижения американского красного мяса и взаимодействия с местными поварами, продолжает расширять географию в Мексике.
Этот проект позволяет Американской Федерации по экспорту мяса (USMEF) привозить полноценную кухню в премиальные рестораны и курортные зоны, где шеф-повара разрабатывают новые авторские блюда на основе американской говядины и свинины.
Кроме того, фургон участвует в гастрономических мероприятиях по всей стране.
«Meat on Wheels – это мобильная кухня, где мы вместе с шеф-поварами создаем уникальные блюда из американского мяса для их посетителей, – рассказывает шеф-повар Херман Наваррете, директор кулинарных программ USMEF. – Мы разрабатываем рецептуры, а затем подаем эти блюда гостям во время акций или специальных мероприятий. Наша цель – чтобы эти позиции закрепились в меню ресторанов».
Источник: USMEF