Обучающие программы USMEF в Коста-Рике охватили импортёров, дистрибьюторов и розничные сети
Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) расширила программу образовательных и обучающих мероприятий в Коста-Рике, охватив импортёров, дистрибьюторов и представителей розничной торговли серией тренингов, посвящённых американскому красному мясу.
В ходе обучающих сессий особое внимание уделялось качеству продукции, вопросам безопасности, правилам обращения с продукцией и лучшим практикам её выкладки и продажи для американской говядины и свинины. Участники также получили рекомендации по использованию продукции в меню, работе с отрубами с добавленной стоимостью и стратегиям более точного соответствия ожиданиям потребителей на растущем рынке белка в Коста-Рике.
В USMEF отмечают, что Коста-Рика остаётся важным направлением для американского красного мяса, при этом спрос поддерживается как со стороны сегмента общественного питания, так и современных розничных каналов. Инвестируя в практическое обучение и техническую поддержку, USMEF стремится укреплять взаимодействие по всей цепочке поставок и помогать торговым партнёрам максимально эффективно использовать рыночные возможности для американской говядины и свинины.
По мнению USMEF, подобные обучающие инициативы играют ключевую роль в укреплении доверия к американской продукции и в том, чтобы импортёры, дистрибьюторы и ритейлеры были хорошо подготовлены к донесению до конечных потребителей её качественных преимуществ и практических достоинств.
Источник: Американская Федерация по экспорту мяса