Американская говядина и свинина укрепляют позиции в национальных ресторанных сетях Японии
Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) продвигает американскую говядину и свинину в меню национальных ресторанных сетей Японии, расширяя узнаваемость продукции среди потребителей благодаря длительной промо–кампании совместно с семейной ресторанной сетью.
Японская сеть Washoku Sato, специализирующаяся на блюдах национальной кухни, включила три блюда из американской говядины и свинины в меню 201 заведения по всей стране. С октября американская свиная корейка продвигается в меню тонкацу, американский говяжий short plate – в меню сукияки, а американские говяжьи кишечные субпродукты – в меню горячих блюд.
По оценке Washoku Sato, ежемесячно для этих трёх блюд сеть использует 50 тонн американской говядины.
«Мы стремимся показать национальным ресторанным сетям потенциал прибыли и устойчивый потребительский спрос на американскую говядину и свинину, – говорит директор USMEF в Японии Сатоси Като. – Совместная акция с Washoku Sato служит хорошей моделью того, как сети могут включать американскую продукцию в свои национальные меню и формировать спрос на блюда из американской говядины и свинины».
Промо–кампания была поддержана в рамках Региональной программы продвижения сельскохозяйственной продукции Минсельхоза США.
Источник: USMEF
