Рецепты

Запеченная говяжья грудинка с чесноком и розмарином

Нагреть духовку до 177°С. Смешать пряности и втереть их в поверхность мяса. Уложить мясо жиром вверх в мелкий поддон для запекания. Воткнуть термометр так,…

Запеченная длинная мышца спины с подрумяненными в духовке овощами

Нагреть духовку до 177° С. В большой миске соединить пряности, половину втереть в поверхность мяса. Добавить растительное масло к остальным пряностям; обвалять…

Запеченная телятина в абрикосовой приправе с чабрецом

Нагреть духовку до 160-165°С. Смешать чеснок, шалфей и перец, втереть равномерно в поверхность мяса. Уложить концами рёбер вниз в противень для запекания.…

Копченая американская говяжья грудинка

Классический вкус и аромат Техаса – ароматная копченая американская говяжья грудинка барбекю.

Маринованный бифштекс с жареными перцами

Смешать ингредиенты маринада. В мешке перемешать бифштекс с 0,25 стакана маринада. Завязать мешок и оставить в холодильнике на 6-8 часов, иногда переворачивая.

Обжаренные на жаровне бифштексы с пряными травами и горчицей

В стакане смешайте чеснок и воду, прогрейте в микроволновой духовке на Выс. 30 сек. Добавьте остальные пряности. Уложите бифштексы на решётку над покрытыми…

Перчёный бифштекс

Смешайте соль с перцем и вотрите в обе стороны бифштекса.Раскалите сковороду диаметром 12 дюймов на среднем огне. Уложите бифштексы на сковороду.

Пикантная закуска из американской говядины с огурцом по-корейски

Стейк в остром азиатском соусе, сливочный сыр с травами и начинки на ломтике огурца.

Пряный бифштекс с лимоном и овощами

Смешайте пряные ингредиенты. Оставив 1 столовую ложку пряностей, вотрите остальное в обе стороны бифштексов. Смешайте оставшиеся пряности с растопленным маслом,…

Рецепты блюд из американской говядины от Хорхе Севилья

События

Рецепты

Документы

Шеф рекомендует:
Рецепты от Хорхе Севилья:

Архив шефа: