Наиболее востребованным видом мяса в стране является говядина.

Популярные у населения говядина и конина за год подорожали почти на 8%, баранина стала дороже на 6%, и только куры подешевели на 2%, передает Total.kz со ссылкой на finprom.kz.

Потребление мяса и мясопродуктов домохозяйствами в первом квартале 2018 года составило 19,5 кг в среднем на душу населения, рост за квартал — на 0,8%, за год — на 6,7%.

В городской местности потребление мяса и мясопродуктов составило 19,9 кг в среднем на душу населения, в сельской — 18,8 кг.

Из мяса самыми востребованными в РК являются говядина — 6,4 кг, конина — 1,5 кг и баранина — 1,2 кг в среднем на душу населения за квартал.

В городской местности также в рационе преобладает говядина — 6,5 кг, следом конина — 1,5 кг, на третьем месте куры — 1,3 кг. В сельской местности в среднем на душу населения за квартал приходится 6,4 кг говядины, 2 кг баранины и 1,6 кг конины.

Самая высокая цена в июле 2018 года на мясо у конины — 1666 тенге/кг. Следом идут говядина — 1500,7 тенге/кг и баранина — 1429,9 тенге/кг.

При этом самый высокий годовой рост цен зафиксирован на свинину — на 8%, до 1278,8 тенге/кг, следом на говядину — на 7,9% и конину — на 7,8%.

Источник: Piginfo