Американская индустрия красного мяса приветствовала законопроект, который призван уточнить маркировку мясных продуктов.

Американский сенатор Деб Фишер из штата Небраска, член сенатского комитета по сельскому хозяйству, представил Закон о реальном мясе в попытке «положить конец мошеннической практике маркировки альтернативных белковых продуктов».

Законопроект «О реальном маркетинге съедобных искусственных добавок от 2019 года» призван прояснить определение говядины для целей маркировки, устранить путаницу среди потребителей в результате неправильного брендинга и обеспечить способность федерального правительства обеспечивать соблюдение закона. Законопроект Сената призван стать дополнением к Докладу 4881 Палаты Представителей, Роджера Маршалла из Канзаса и Энтони Бриндизи из Нью-Йорка в октябре, который разделили мнения в пищевой промышленности.

«Говядина получается от крупного рогатого скота, - сказал сенатор Фишер. «В рамках Министерства сельского хозяйства США говядина проходит строгий процесс проверки и маркировки, но FDA (управление по контролю качества пищевых продуктов и медикаментов) контролирует растительные белковые продукты, которые имитируют говядину и иногда маркируются как говядина. Эти продукты не соответствуют тем же стандартам безопасности пищевых продуктов и маркировки, что и говядина. Американцы заслуживают знать, что лежит на их тарелке. Закон о реальном мясе защитит потребителей от обманной маркетинговой практики и обеспечит прозрачность продуктовых магазинов».

Президент Национальной ассоциации крупного рогатого скота Дженнифер Хьюстон сказала: «Совершенно очевидно, что компании, производящие поддельное мясо, продолжают вводить потребителей в заблуждение относительно питательных свойств и фактического состава ингредиентов своих продуктов. Мы высоко оцениваем усилия сенатора Фишера по введению этого законодательства, которое положит конец обманчивой маркировке поддельных мясных продуктов и позволит производителям крупного рогатого скота конкурировать на равных условиях».

Источник: GlobalMeatNews