Мастер-класс по американской говядине и телятине пройдёт в Шымкенте для игроков сегмента ХоРеКа. Проведёт мастер класс шеф-консультант Евгений Назиров.

На мастер-классе будут показаны как премиальные, так и альтернативные разрубы и мышцы: говяжьи Top Blade, Hanging Tender, накостные Рибай Томагавк и Ракетка и бескостный Рибай Ролл.

Мастер-класс пройдёт 17 сентября в ресторане «Секрет», г. Шымкент, проспект Кунаева 83.

Вечером того же дня в рамках Фестиваля американской говядины в Казахстане пройдет презентация меню и дегустация в ресторане «Секрет».

Фестиваль американской говядины в Казахстане проходит в разных городах Казахстана с 14 по 29 сентября 2020 года.

Источник: USMEF