В рамках проекта «Продвижение американской говяжьей печени и альтернативных отрубов на рынке Казахстана и Центральной Азии» Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) и компания «BSPiK» организовали мастер-класс для профессионалов (шефы, су-шефы, закупщики мяса).

Мастер-класс 19 февраля 2020 года провел сертифицированный шеф-повар, шеф-амбассадор Американской Федерации по экспорту мяса по говядине во всех странах мира ­– Джон Кадьё (John Cadieux). Место уже не в первый раз предоставила известная Кулинарная студия «Cook Well».

Джону Кадье ассистировал шеф Музаффар Мирзакаримов, бренд-шеф ресторанной группы Gosht Group, Ташкент, Узбекистан, победитель недавно прошедшего Chef Battle в Алматы.