Как приготовить ростбиф: практика для японских мужчин

От читателей журнала поступило более 100 заявок. Из них было выбрано 15 участников в возрасте 30-40 лет. Это были работающие мужчины, которые регулярно готовят дома. Большинство мужчин были уже женаты, им было интересно узнать, как приготовить американскую говядину для своих домашних.

По данным социологических опросов 40% японских мужчин в возрасте от 20 до 50 лет готовят один раз в неделю, а 60% - по крайней мере, один раз в месяц. Масаси Миура, часто выступающий как модель моды, на этот раз выступил как инструктор. Лицензированный шеф-повар Миура также известен своими оригинальными рецептами, которые он публикует в собственном блоге.

После демонстрации Миуры участники приготовили ростбиф, используя целиковые куски американского рибая с обжаренным луком в качестве гарнира. Мужчины узнали о высоком качестве американской говядины и насладились приготовлением пищи в очень дружественной и непринужденной обстановке. «Они также были впечатлены тем, как легко это подготовить ростбиф на сковороде, а также великолепной презентацией об основных разрубах американской говядины», - сказал Сатоши Като, менеджер по маркетингу USMEF в Японии.

Источник: USMEF