События

Рост индустрии КРС в США может замедлиться

Темпы роста поголовья стада, вероятно, замедлятся в ближайшие пару лет.

В Казахстане сократилось потребление мясной продукции

Во втором квартале в Казахстане потребление мясной продукции в городах сократилось на 2% по сравнению с первым кварталом, а в…

Открытие Недели Американской говядины в ресторане TheCHEF, Ташкент 22 сентября

22 сентября в ресторане TheCHEF в торжественной, но уютной обстановке открылась Неделя Американской говядины.

Гастрономическая презентация американского мяса 21 сентября 2018 г. в Кривом Роге, Украина

21 сентября в оздоровительном комплексе «Боковенька» (город Кривой Рог) Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) провела…

Неделя Американской говядины в Техасском стиле в ресторане The CHEF в Ташкенте

Ресторан The CHEF, Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) и ООО Denko Mix проводят неделю американской говядины в…

Что мы знаем о темных разрубах?

«Темные разрубы»”, вероятно, получили свое название из-за нежелательных явлений в говядине, вызванных длительным стрессом…

Фотоотчет о Фестивале американской говядины в техасском стиле, 14 сентября, Атырау: ресторан "Buffalo Grill"

Фестивальное меню, созданное приглашенным шефом Дмитрием Васильевым, шеф-поваром в отеле «Парк-отель Воздвиженское», знакомит с…

В Армении зафиксирован спад животноводства

Животноводство в Армении в январе-июле 2018 года по сравнению с аналогичным показателем 2017 года сократилось на 3,7%, составив…

USDA: Экспорт из США всех видов мясной продукции рос в первой половине 2018 года

По данным Минсельхоза США (USDA) экспорт всех основных источников животного белка из США вырос в первой половине 2018 года по…

Фотоотчет о Фестивале американской говядины в техасском стиле, 13 сентября, Атырау: ресторан "Бармаглот"

Впервые в Казахстане показаны разделка шейно-лопаточной части Chuck Roll, инновационная разделка NY Strip в виде медальонов в…

События

Рецепты

Документы