Мастер-класс по американской говядине в ресторане "Пассаж Гартенберг" 15 января, Ивано-Франковск
15 января в ресторане «Пассаж Гартенберг» прошел мастер-класс по американской говядине: «Альтернативные и премиальные разрубы в инновационной разделке для игроков сегмента ХоРеКа».
Мероприятие, организованное Американской Федерацией по экспорту мяса (USMEF) в начале года, привлекло внимание нескольких десятков профессионалов рынка индустрии гостеприимства.
Они с заметным интересом выслушали ведущего мастер-класс Алексея Дударенко - бренд-шефа Mirotel Resort & Spa и главу Представительства USMEF в регионе Галину Кочубееву.
