Новости и события:

Мастер-класс Джона Кадье по американской говядине в Алматы, Казахстан
Шеф-батл в Алматы - главный судья Джон Кадье от USMEF
Кыргызстан временно ограничил ввоз мяса из Китая из-за коронавируса


Американская мраморная говядина давно признана лучшим выбором для обеда знатоков. Еще более 100 лет назад были созданы Клубы любителей американской говядины - American Beef Club (Американ Биф Клаб), которые подтверждали и подтверждают до сих пор место происхождения и качество говядины, подаваемой лучшими ресторанами и отелями.

Вкус и нежность считаются настолько важными признаками качества говядины в Америке, что американская говядина подвергается добровольной строгой системе классификации. Эти сорта находятся под строгим контролем Министерства сельского хозяйства (USDA) и включают сорта “prime“, “choice“, “select“ и “standard“, что означает уровни мраморности и консистенцию говядины. Эти сорта USDA помогают потребителям во всём мире выбирать американскую говядину в соответствии с её вкусом и нежностью. На предприятиях, принадлежащих Американ Биф Клаб, продают только “prime“ или “choice“ (наивысшие сорта).

Американская говядина в кухнях мира. Рецепты месяца:

Не имеет значения, куда может забросить вас жизнь, американская говядина будет там наверняка. Вкусная еда из качественных продуктов делает жизнь ярче, комфортнее и приятней. Праздничная еда, несущая радость и наслаждение от жарки. Попробуйте эти всемирно обожаемые рецепты из американской говядины, которые будут способствовать расширению ваших кулинарных горизонтов.

Познавательное видео от наших шефов и специалистов:

Даже опытные специалисты могут использовать курсы повышения квалификации. Эти познавательные видео   предоставляют все инструменты, в которых нуждаются мясные отделы. Мы поможем  расширить ваши предложения и развить опыт покупки говядины вашими потребителями.

Где поесть настоящую американскую говядину?
Где взять настоящую американскую говядину?
Как приготовить настоящую американскую говядину?