События

Россельхознадзор вводит с 1 декабря временное ограничение на поставки мяса из Бразилии

Дегустация американской говядины на выставке WorldFood Казахстан, 1-3 ноября 2017

1-3 ноября 2017 USMEF приняла участие в 20-ой Центрально-Азиатской Международной выставке «WorldFood Kazakhstan», которая прошла…

Фестиваль уличной еды, Киев, 4-5 ноября 2017

Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) приняла участие в последнем в уходящем году Фестивале уличной еды, который…

Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса и клининга FORECH

Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса и клининга FORECH прошел в Выставочном центре «КиевЭкспоПлаза», ул.…

Джон Кадье: Не стоит есть мясо каждый день

Один из лучших шеф-мясников мира, Certified Chef de Cuisine, Red Seal Certification, Beef Ambassador U.S. Meat Export…

Gruppo Cremonini начинает проектирование фидлотов КРС в Башкортостане

ООО "АгроСакмара" (Оренбургская область, входит в Gruppo Cremonini) приступает к проектированию первой в Башкирии откормочной…

Экспорт говядины из США в августе оставался намного выше прошлогодних показателей

Согласно статистике, опубликованной Министерством сельского хозяйства США и составленным федерацией по экспорту мяса USMEF,…

Кулинарный чемпионат «ШЕФ Battle - BBQ 2017

15 октября в Алматы на территории ТРЦ «Mega Alma-Ata» прошел третий ежегодный Кулинарный чемпионат «ШЕФ Battle - BBQ 2017».…

Мастер-класс «Альтернативные разрубы американской мраморной говядины» 29 сентября 2017, Харьков, Украина

Образовательный семинар (мастер-класс) провела в харьковском ресторане «Argentina Grill» Американская Федерация по экспорту мяса…

Идеальное мясо. От головы до хвоста - мастер-класс по американской говядине от шефа Джона Кадьё 28 сентября 2017 года, Киев

В рамках форума «Искусство ресторанного менеджмента» (RestArt Forum) шеф Джон Кадьё дважды демонстрировал участникам искусство…

События

Рецепты

Документы